Quelques suggestions pour vos plats froids et buffet froid ou entrée


Saumon fumé
Filets de truite fumés
Bondelles fumées 
Cocktails de crevettes
Terrine aux morilles 
Pâté en croûte 
Roastbeef
Saucisson en feuilleté
Jambon de campagne


Salade de fruits de mer
Sauté de crevettes et asperges vertes
Terrine de poisson
Filets de perches vinaigrettes
Terrine de campagnes MAISON
Foie gras MAISON  
Rôti de porc froid 
Viande séchée
Diverses charcuteries



Des idées de repas

Grenadin de veau aux morilles
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Emincé de poulet au safran
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Bourguignon de bœuf Grand-Mère
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Carré de porc forestière
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Blanquettes de veau а l'ancienne

Jambon а l'os chaud
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jambon de campagne miel moutarde
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Suprême de poulet Jaune à la Truffes
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Rôti Neuchâtelois au pinot noir
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Lasagnes MAISON


Gratin, PDT au four, Galettes de roesti, Nouilles fraîches, Risotto, Riz nature ou aux petits légumes,
haricots au beurre, légumes oubliés de Grand-Mère, légumes italien grillés


!!!!!     BUFFET DE GRILLADES ET SALADES     !!!!!


et plein d'autres propositions …..selon vos goût et désirs….
Par exemple une Paella
 
et n’oubliez pas notre chinoise traiteur


Un peu de douceur


Plateau de fromages
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Mousse passion
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Mousse chocolat Suchard

Mousse framboise
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Verrine citron et citron vert
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Vacherin Glacé


Nous pouvons vous proposer plein d'autres mets succulent qui seront adaptés à vos désirs,
au lieu choisi, la nature de l’évènement, adapter aux convives et surtout а votre budget…
LA SOIREE DE L'ECOLE DE DANSE NE SERA PAS LA MÊME QUE LA REUNION ANNUEL DES BUCHERONS.                          



N'hésitez pas à prendre contact avec nous pour en discuter de vive voix pour obtenir un devis sans engagement. Au bénéfice d'un CFC de boucher et aussi de cuisinier nous sauront répondre à toutes vos questions.


CONDITIONS:
Sur facture, TVA 7.7%
Avec service, TVA 7.7%
Pris au magasin par vos soins, TVA 2,5%
Votre participation aux frais de livraison région littoral Fr. 20.– Autre selon kilomètres
Frais de nettoyage selon devis